该病发生于油麦菜的茎基部。病斑起初为褐色水渍状，逐渐发展到整个茎基部腐烂。湿度大时，病部表面密生棉絮状白色菌丝体，后形成菌核，大小为长4mm，宽2mm左右。菌核初为白色，后逐渐变成鼠粪样黑色颗粒状物。染病植株叶片变黄凋萎，终致全株枯死。
2、油麦菜菌核病病原鉴定
病原为核盘菌（Sclerotiniasclerotiorum（Lib.）de Bary），属真菌界子囊菌门。病菌菌核初为白色，后表面变黑，由拟薄壁组织及疏丝组织结合形成，―般为（1.3-14）mm×（1.2-5.5）mm。菌核在适宜条件下萌发产生浅褐色子囊盘，初呈乳白色小芽状，后展开成杯状或盘状，成熟后变成褐色或暗褐色，盘中产生许多子囊和侧丝，子囊内的子囊孢子呈烟状弹放。子囊无色，棍棒状，内生8个无色子囊孢子。子囊孢子椭圆形，单胞，无色，大小为（10-15）μm×（5-10）μm。
3、油麦菜菌核病发病规律
主要以菌核随病残体遗留在土壤中越冬，也可混杂在种子中越冬，随种子远距离传播。潮湿土壤中病菌存活1年左右，干燥土壤存活3年以上，水中经1个月即腐烂死亡。菌核可不休眠，在吸足水分的情况下，5-20℃均可萌发，15℃最适。菌核萌发后，产生子囊盘，进而形成子囊和子囊孢子。子囊孢子成熟后，借气流、灌水传播蔓延。初侵染时，子囊孢子萌发产生芽管，从衰老或局部坏死的组织侵入。当该菌获得更强的侵染能力后，通过接触，可由菌丝直接侵染附近健康植株的茎叶。在田间，由中心病株向四周扩散传播。此外，病菌还可通过易感染的杂草，如灰灰菜等，再传到蔬菜上。
4、油麦菜菌核病影响发病的因素
温度20℃，相对湿度高于85%发病重。湿度低于70%，病害明显减轻。此外，定植密度过大，通风透光条件差，偏施氮肥，排水不良的低洼地块，或连作地等病害易发生。保护地内发病较重。
5、油麦菜菌核病农业防治
5.1选用抗病品种，进行种子消毒
选用抗病品种。如红叶莴笋、挂丝红、红皮圆叶等带红色的品种较抗病。另外对种子进行消毒处理。可用8%盐水浸种除去混杂在种子中的菌核，经处理过的种子须用清水洗净再播种。也可使用50%福美双可湿性粉剂或40%菌核净可湿性粉剂或50%速克灵可湿性粉剂拌种。
5.2 选择适宜的地块
选择地势高爽、排灌方便、土层深厚、近年没有种过油麦菜、富含有机质、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地块种植。可与番茄，丝瓜等蔬菜轮作，水旱轮作效果更好，能有效地减少病害的发生。
5.3 清除田间病残体，进行土壤消毒
播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原。田间发现病株及时拔除，减少田间菌源。
油麦菜菌核病重发区，利用春茬菜收获后的休闲期，每667m2施石灰100kg，加碎稻草500kg，深翻25-30cm，起高垄，灌大水盖地膜，处理30天左右，期间沟里始终装满水，可使土壤中菌核腐烂。
5.4 适期定植
培育适龄壮苗，苗龄6-8片真叶为宜。带土定植，移栽密度不宜过高，提高盖膜质量，使用黑色地膜覆盖，将出土的子囊盘阻断在膜下，使其得不到充足的散射光，大部分不能完成其发育过程，大幅度减少初侵染机率。及时摘除病叶或拔除病株深埋，并与化学防治相结合，但在高温期要注意浇水降温，或推迟定植期避免高温为害。
5.5 合理施肥
多施腐熟的有机肥，合理施用氮肥，增施磷钾肥，促进油麦菜健壮生长，提高植株抗病性。基肥每667m2施有机肥3000-4000kg，磷肥7.5-10kg，钾肥10-15kg。植株开盘后开始追肥，也可喷洒0.2-0.5%的复合肥或喷施奥普尔有机活性液肥600-800倍液，增加抗病力。
5.6 加强田间管理，及时排灌
适时早播，及时中耕培土，培育壮苗。合理密植，增加田间通风透光度。适时浇水和放风，生长前期和发病后适当控制浇水，选择晴天上午浇水，并及时放风排湿，阴雨天也要放风，夜间最低气温高于8℃可整夜放风散湿。遇连续降雨天气，雨后及时喷药预防。
5.7 高温闷棚
利用核盘菌分生孢子在33℃以上侵染缓慢或处于休眠状态的特性，于晴天中午关闭棚室通风口，使棚温升高到35-38℃进行高温闷棚，持续2-3小时，然后放风降温排湿，每周2-3次。
6、油麦菜菌核病化学防治
发病初期，结合清除病残体喷施50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液，或25%多霉灵可湿性粉剂1000-1500倍液，或50%农利灵可湿性粉剂600-800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液，或20%甲基立枯磷乳油1000倍液，隔7-10天喷1次，连续喷3-4次。另据报道，用12.5%烯唑醇2500倍每亩80公斤液量喷雾（大剂量遍及茎、叶及地面），对油麦菜菌核病防效显著，且能促进生长。
保护地内可采用粉尘法或烟雾法，选用6.5%万霉灵粉尘剂和5%霜克粉尘剂（1:1混合），每亩用药2.5-3kg;烟雾法可选用一熏灵或烟熏灵，每亩一次用药250g，隔7天熏1次，连熏3-4次。