“健康中国”如今已上升为国家战略，果蔬加工是大健康产业不可或缺的部分，2019上海国际果蔬制品及深加工设备展览会暨会议”的召开旨在推进“健康中国2020”战略规划的实施。
我国是世界上最大的水果和蔬菜生产国和消费国，拥有丰厚的植物资源。近年来，果蔬在农业有较大的发展，特别是果蔬产业的生产与加工有了较大的发展，果蔬产业目前已成为中国菜篮子、果盘子和热带农产品十分重要的加工产业，并已开始出口，走向世界。
届时由中国生物发酵产业协会、上海信世展览服务有限公司联合多家协会共同组织的“2019上海国际果蔬制品及深加工设备展览会暨会议”将于2019年9月24-26日在上海新国际博览中心隆重举行，本届展会将通过多渠道全方位的媒体宣传，全方位的国内外观众组织，细致周到的参展服务把本届活动办成集产品展示、贸易洽谈、技术交流的国际盛会，果蔬加工产业应用的交流盛会。
